NUESTROS PLATOS

Elaborados con los mejores ingredientes, con el mejor sabor

Entrantes fríos

Cecina de León con aceite de oliva
10,00€
CARPACCIO DE VACUNO CON TOMATE Y QUESO
10.50€
Foie mi cuit de elaboracón propia con perlas de PX
12.50€
PUERROS CONFITADOS CON VINAGRETA DE PIMENTÓN
10.50€
Ensalada de tomate de Cantabria de temporada
9,50€

* Servimos medias raciones

Entrantes calientes

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
9,50€
Rebozuelos salteados con yema de huevo y papada adobada
16.00€
BOLETUS EDULIS A LA PLANCHA
16,50€
Morcilla de León
8.50€
Olla ferroviaria del día.
9.50€

* Servimos medias raciones

Segundos Platos del Mar

CHIPIRONES CON CEBOLLA CONFITADA Y ALIOLI
10,20€
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA EN SALSA DE CAMARONES
12,50€
Cachón en tinta guisado de forma tradicional
15€

Segundos Platos de Carnes

Lechazo Churro asado y deshuesado
15,00€
TACOS DE VACA MARAGATA A LA PLANCHA
14,90€
CARRILLERAS DE IBÉRICO CARAMELIZADAS EN SALSA
14,90€
Socarrat de arroz relleno de cecina con setas y papada
14.90€
Cochinillo I.G.P. asado lentamente
16.00€
Pata de cochinillo I.G.P. asado lentamente (2 personas)
28,00€

* Servimos medias raciones

Postres Todos Caseros

BIZCOCHO DE CHOCOLATE TEMPLADO CON HELADO DE CHOCOLATE Y BAILEYS
4,90€
TORRIJA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON HELADO DE CANELA
4,90€
TARTA DE QUESO
4,90€
Mousse de limón con cobertura de chocolate blanco
4,50€

– Solemos disponer de platos fuera de carta / Guisos en Olla Ferroviaria bajo encargo –

Categoría: 1 Tenedor

Servicio de pan 1,40€

Precios con I.V.A incluido